Aad Meijer

Ik heb de wijsheid ook niet in pacht hoor. Eén van de opdrachten voor m’n Eindbeoordeling is een gerecht weer te geven op een dermate manier die uitnodigt om te eten.

Betrof het Erotiek als onderwerp, zoals bij de vorige Beoordeling, dan stuurt mijn natuur mij wel in de goede richting. Met voedsel ligt dat iets anders, daar komt het allemaal nóg nauwer.

Daarom vraag ik jullie mening. Surf nu eens niet voorbij, maar kijk eens naar de foto die ik vanavond maakte. Vertel me of je het er lekker uit vindt zien, en waarom. Of waarom juist niet..?

Doe me een lol, en zeg je zegje. Je helpt me er enorm mee..!

( Foto met dank aan het personeel van Auberge D’n Haard te Bosschenhoofd, dank voor jullie gastvrijheid..! )

Dit is em dan geworden, het smakelijke plaatje van de ‘Sfeertafel‘ zoals-ie uiteindelijk is geworden. Het betekende wel van vroeg in de avond tot in de kleine uurtjes Photoshoppen.

De glazen moesten glaziger, de flessen meer geflest en alles moest wat losser van elkaar komen de staan. Ook de kleurtjes van drank en spijzen heb ik niet ongemoeid gelaten.

En nu is de vraag : wie zou niet aan deze tafel aan willen schuiven..?

Vanmorgen genoten van de gastvrijheid van Auberge D’n Haard in Bosschenhoofd als gast van chef-kok Ben van Ommen. Culinaire foto’s maken in keuken en restaurant is heel moeilijk, daar kwam ik wel achter ook.

De opdracht kwam van de Academie, en een foto van een sfeertafel was daar een van. Voor m’n maatjes uit D102 : m’n licht kwam van achter de tafel met een softbox, en met tempexplaatjes rondom op de stoelen maakte ik m’n schaduwen mooi zacht en transparant. Als beeld krijg je een prachtig stilleven, al zal ik digitaal m’n ei nog wel even kwijt kunnen.

Als toetje maakte ik een statieportret van de chefkok zoals de wet dat voorschrijft : van kruin tot knie, in in Ben z’n geval : bij ‘z’n Haard’… Smakelijk!